Die Infarktgefahr, vor allem im jüngeren und mittleren Lebensalter, ist unter den heutigen Lebensbedingungen sehr groß. Daher möchten wir immer weitere - möglichst gesunde, d.h. nicht anderweitig schädliche - Schutzfaktoren beitragen, um unnötiges Leid zu verhindern und eingreifende, belastende und nicht immer ungefährliche Maßnahmen der modernen Medizin möglichst zu vermeiden.

So haben wir schon seit längerem auf den sinnvollen Nutzen von Sojalecithin hingewiesen. Sojalecithin kann nachweislich zu einer Senkung der heutzutage oft überhöhten ungünstigen LDL-Cholesterinspiegel, mit gleichzeitiger Erhöhung der gefäßschützenden HDL-Cholesterinfraktionen beitragen.

Inzwischen findet sich eine weitere - noch indirekte - Bestätigung für den Wert des Sojalecithins:

In der Physicians Health Study, einer prospektiven Gesundheits-Studie an 15.000 Ärzten (in den USA), erlitten im Beobachtungszeitraum von 5 Jahren 271 der teilnehmenden Ärzte einen Herzinfarkt. Für diese Studie waren die (bisher wenig beachteten) Homocysteinspiegel im Blut gemessen worden. Homocystein ist ein normaler Stoffwechselmetabolit, der bei der Übertragung von Methylgruppen im Organismus entsteht. Im Stoffwechselkreislauf (dem "körpereigenen Recycling") wird das Homocystein unter Mitwirkung von Folsäure, Vitamin B₆ und Methylgruppenspendern, wie Cholin (z.B. aus Sojalecithin), wieder in die wichtige Aminosäure Methionin umgewandelt. Wenn diese Umwandlung behindert ist, steigen die Homocysteinspiegel an.

In der Physicians Health Study wurde nun gefunden, daß bei den 271 Infarktpatienten (von 15.000 Ärzten) die mittleren Homocysteinspiegel im Blut signifikant höher waren als bei den Ärzten, die keinen Infarkt erlitten hatten. Aufgrund statistischer Hochrechnung verdreifachten die mittelgradig erhöhten Homocysteinspiegel das Infarktrisiko.

Aus der festgestellten Korrelation zwischen erhöhten Homocysteinspiegeln und Infarktrisiko läßt sich bisher keine Aussage über ursächliche Wirkungen des Homocysteins auf Arteriosklerose oder Thrombusentstehung ableiten - als "Wirkungsmechanismus".

Doch gibt die zentrale Stellung des Homocysteins in den Methylierungsreaktionen des Organismus praktisch wichtige Hinweise: Die Homocysteinspiegel steigen an, wenn Vitamin B₆, Folsäure und/oder Methylgruppendonatoren wie Cholin (Sojalecithin) ungenügend vorhanden sind.

Die praktische Konsequenz ist: ausreichende Versorgung mit diesen Wirkstoffen. Beziehungen zwischen Vitamin B_6-Mangel und der Koronarsklerose sind einigen Insidern schon lange bekannt. Vitamin B₆ ist reichlich vorhanden in Hülsenfrüchten, vor allem Sojabohnen und Getreiden (besonders Gerste). Übrigens findet Vitamin B₆ auch dankbare Anwendung bei vielen Nervenerkrankungen.

Der offiziell empfohlene Tagesbedarf für Vitamin B₆ beträgt 1-2 mg, therapeutisch werden 50-100 mg pro Tag gegeben. Folsäure findet sich reichlich in allen grünen Gemüsen und den Hülsenfrüchten. Sie wird außerdem von der gesunden Darmflora gebildet. Übrigens sprechen auch einige Erkrankungen des Nerven- und blutbildenden Systems sowie Schwächezustände nach Infektionen oder Operationen gut auf Folsäure an. Der Tagesbedarf für Folsäure wird auf 1-2 mg geschätzt; therapeutisch werden 5 (- 10) mg gegeben.

Es bleibt noch das Sojalecithin als Methylgruppenspender zu nennen. Ohne verfügbare Methylgruppen bleiben die genannten Vitamine ineffektiv. Daran ist die Notwendigkeit der ausgewogenen Zufuhr der genannten essentiellen Substanzen für die optimale Gesundheit zu erkennen. Ideal scheint die tägliche Aufnahme von 1,5 - 4,5 g Sojalecithin - je nach individueller Belastung und Notwendigkeit.