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Bircher-Benner-Handbuch Band 1
"... für Leber- und
Gallenkranke"
Autor: Dr. med. Andreas Bircher
komplett überarbeitete Neuauflage
2002
Bircher-Benner Verlag GmbH, Bad
Homburg
10,20 €
Dr. Bircher-Benner hatte
bereits vor mehr als 80 Jahren erkannt, dass der Schlüssel
zur Behandlung von Leber- und Gallenerkrankungen
die
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Ernährung ist. Heute weiß auch
die Schulmedizin, dass Eiweiß- und Fettmast in der Behandlung
einer schwach gewordenenLeber und Galle ein Kunstfehler ist.
Trotzdem wird immer noch viel zu viel von der medikamentösen
Behandlung der kranken Leber erwartet und viel zu wenig und
häufig falsch von der Ernährung her behandelt. Dr.
Bircher-Benner jedoch und seine Nachfolger gingen primär und
konsequent in jedem Falle bei Leber-Gallenblasen- Erkrankungen,
von „Feuerwehr“-Fällen selbstredend abgesehen, von der
Diätbehandlung aus und halfen Hunderttausenden, die bis dahin
verzagen mussten. Dieser Vorsprung und die mit ihm gewachsene
große Erfahrung sind es, die dem Handbuch für Leber- und
Gallenkranke vor Jahren seinen erfolgreichen Start sicherten und
das Vertrauen zu ihm bis zur vorliegenden überarbeiteten
Neuausgabe in steigendem Maße bewahrten. Außer Diätrezepten
und Speiseplänen bringt dieses Handbuch auch allgemeine
Ratschläge für die Lebensführung des Erkrankten sowie gut
verständliche Darstellungen über Bau und Funktion der Leber
und der verschiedenen Krankheitsformen des Leber-Galle-Systems.
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